Propiedades de la cebolla
Muchas veces no sabemos los beneficios que tienen los alimentos para nuestra salud (y por tanto para nuestra apariencia física). Por eso, hoy os voy a hablar de las propiedades de la cebolla, muy utilizada en la dieta mediterránea, ya sea cruda, encurtida o refrita.
La cebolla es buena para la CIRCULACIÓN, ya que es antitrombótica gracias a que contiene aliína (también presente en el ajo, en mayor cantidades). Fluidifica la sangre y mejora la circulación sanguínea, por tanto, es muy buena para los casos de varices. Se puede aplicar aceite esencial de cebolla directamente en la zona afectada. Esto hará que sus efectos sean más potentes.
Es muy DIURÉTICA, gracias al potasio, ácido cafeico, ácido glicólico y flavonoides. Para que haga efecto, hay que tomarla cruda, por ello es estupendo tomarla en ensaladas, y más aún si tenemos problemas de retención de líquidos.
Es un ANTIBIÓTICO NATURAL, pues contiene azufre. Es ideal para casos de diarrea, gastroenteritis o cualquier infección del aparato digestivo. También se puede aplicar sobre infecciones leves de la piel y es muy efectivo para eliminar el mal olor de zapatos y pies.
Es ANTIINFLAMATORIA, ANTIOXIDANTE Y ANTIHISTAMÍNICA, debido a su alto contenido en quercetina. Es muy beneficiosa para afecciones intestinales, artritis, inflamaciones de la piel, asma, intolerancias al gluten y alergias.
Estas últimas propiedades también ayudan a paliar ronqueras, bronquitis, tos, gripe, etc. (Por eso siempre se ha dicho de poner una cebolla cortada en la mesita de noche cuando se está resfriado).
ELIMINA LA CASPA y ESTIMULA EL FÓLICULO PILOSO. El azufre presente en la cebolla ayuda al crecimiento del cabello, además de eliminar la caspa (la cual muchas veces es la causa de la caída).
La cebolla es muy beneficiosa para controlar el COLESTEROL y la HIPERTENSIÓN.
Las propiedades de la cebolla son mucho más efectivas si se aplica su aceite esencial, si se bebe su jugo (cocer la cebolla o dejarla macerar en vino) o si se come cruda.
Como ya véis, toda la vida comiendo cebolla y no sabíamos que tiene tantos beneficios. Y si no os gusta la cebolla, el ajo también tiene muchas de estas propiedades.
Un saludo, soletes, y ¡hasta la próxima!